1 00:01:06,620 --> 00:01:07,960 Es demasiado ajo. 2 00:01:08,520 --> 00:01:11,560 - ¿Me estás diciendo que es demasiado ajo? - ¿Por qué no me lo dices, carm? 3 00:01:23,420 --> 00:01:24,366 Sí, es demasiado. 4 00:01:24,390 --> 00:01:25,690 ¿Qué dije? 5 00:01:40,220 --> 00:01:43,090 Ya sabes, esa cosa que... 6 00:01:43,860 --> 00:01:48,400 No... ya sabes, no funcionó, así que... 7 00:01:50,300 --> 00:01:51,440 ¿Qué cosa? 8 00:01:52,310 --> 00:01:53,450 Coches de alquiler. 9 00:01:54,880 --> 00:01:56,920 La cosa. Sí. 10 00:01:57,450 --> 00:01:58,590 Lo siento. 11 00:02:02,560 --> 00:02:04,576 - ¿Puedo preguntarte algo? - Joder, carm. 12 00:02:04,600 --> 00:02:05,916 - ¿Qué, amigo? ¿Cómo qué? - ¿Qué? 13 00:02:05,940 --> 00:02:07,846 - ¿Qué ibas a decir? - Olvídalo, Mike. 14 00:02:07,870 --> 00:02:09,886 "Todo el mundo pensaba que era estúpido. Haces esto todo el tiempo. 15 00:02:09,910 --> 00:02:11,756 - "Estás jodido..." ¿Qué ibas a decir? - No, Mike. 16 00:02:11,780 --> 00:02:13,656 iba a preguntar si Te importaba una mierda. 17 00:02:13,680 --> 00:02:16,050 Si me importa una mierda qué, carm? ¿A la mierda lo que dice la gente? 18 00:02:16,360 --> 00:02:17,936 - No, eso me importa una mierda. - No. 19 00:02:17,960 --> 00:02:20,500 Si te importara una mierda sobre el negocio de alquiler de coches. 20 00:02:20,630 --> 00:02:23,070 Yo no... yo no... no. 21 00:02:23,500 --> 00:02:25,416 No, eso me importa una mierda. 22 00:02:25,440 --> 00:02:28,896 Tienes que revolver eso. quiero decir, Por el amor de Dios, lo oigo pegar. 23 00:02:28,920 --> 00:02:30,420 Está bien. 24 00:02:35,330 --> 00:02:36,870 ¿Cómo reuniste el dinero? 25 00:02:37,230 --> 00:02:38,570 Segunda vez que me preguntas eso. 26 00:02:38,700 --> 00:02:40,700 Es la segunda vez que no contestas. 27 00:02:43,080 --> 00:02:44,520 ¿Necesitas dinero, carm? 28 00:02:47,050 --> 00:02:49,866 ¿Y si quisiera abrir un restaurante? 29 00:02:49,890 --> 00:02:51,506 - ¿Qué carajo es eso? - ¿Qué? 30 00:02:51,530 --> 00:02:53,706 - ¿Por qué un restaurante? - ¿Por qué no un restaurante? 31 00:02:53,730 --> 00:02:57,600 - Ya tienes un restaurante. - Pero este sería un restaurante diferente. 32 00:03:00,680 --> 00:03:02,350 Cuéntame más. 33 00:03:06,320 --> 00:03:11,330 Mira, cada uno de nuestros buenos recuerdos, Suceden en los restaurantes, ¿verdad? 34 00:03:12,300 --> 00:03:16,286 Como el hielo de Homero crema después del béisbol. 35 00:03:18,410 --> 00:03:21,520 Ya sabes, omega, después de eso. extraña fiesta de cumpleaños con mamá. 36 00:03:21,720 --> 00:03:24,930 - Sabes, no podíamos parar de reír. - Sí, vete a la mierda... 37 00:03:25,930 --> 00:03:30,370 Mira, toda esta buena mierda, nos pasó en los restaurantes 38 00:03:31,810 --> 00:03:34,256 porque los restaurantes son Lugares especiales, ¿verdad? 39 00:03:34,280 --> 00:03:35,796 Sí. 40 00:03:35,820 --> 00:03:40,300 Y la gente va a restaurantes que hay que cuidar. 41 00:03:40,830 --> 00:03:44,946 ¿Está bien? ellos van a restaurantes para celebrar, para relajarse, 42 00:03:44,970 --> 00:03:48,010 para no tener que pensar en cualquier otra cosa por un minuto. 43 00:03:49,310 --> 00:03:52,350 Ahora la gente va a restaurantes para sentirse menos solo. 44 00:03:54,620 --> 00:03:55,860 Ya sabes, incluso papá. 45 00:03:57,560 --> 00:03:59,636 ¿Qué quieres decir con "papá"? 46 00:03:59,660 --> 00:04:02,576 No sé. La única vez que puedo Lo recuerdo siendo remotamente feliz, 47 00:04:02,600 --> 00:04:05,870 era cuando hablaba de Ese lugar irlandés que tanto amas. 48 00:04:05,980 --> 00:04:08,356 ¿Recuerdas eso? Jesús Cristo. 49 00:04:08,380 --> 00:04:09,926 ¿Qué? 50 00:04:09,950 --> 00:04:12,150 ¿Recuerdas ese lugar? ¿Recuerdas cómo se llama? 51 00:04:14,590 --> 00:04:16,946 - No, no lo recuerdo. - Era una mierda. 52 00:04:16,970 --> 00:04:19,410 Olía a contenedor de basura. Fue un puto infierno. 53 00:04:21,040 --> 00:04:22,810 - Bueno, le encantó. - Sí. 54 00:04:31,760 --> 00:04:35,070 ¿Te gusta hacer eso? ¿Piensas en el pop? 55 00:04:39,110 --> 00:04:40,550 ¿Cómo era él? 56 00:04:45,490 --> 00:04:46,930 No lo sé, como... 57 00:04:48,700 --> 00:04:51,400 ¿Cuándo fue la última vez? ¿Cuándo hablaste con él? 58 00:04:53,800 --> 00:04:55,640 - No sé. - Sí. 59 00:04:56,540 --> 00:04:57,840 ¿Sientes eso? 60 00:04:59,820 --> 00:05:01,190 Eso es todo. 61 00:05:01,890 --> 00:05:03,630 Carmy, así es él. 62 00:05:05,060 --> 00:05:06,860 Era un idiota. 63 00:05:08,840 --> 00:05:11,080 Bueno, a todo el mundo le encantan los restaurantes. 64 00:05:11,540 --> 00:05:13,056 - Incluso los imbéciles. - No lo sé, hombre. 65 00:05:13,080 --> 00:05:15,286 Estoy en un restaurante cada El único maldito día de mi vida. 66 00:05:15,310 --> 00:05:18,666 Definitivamente he conocido a miles de personas. que definitivamente no aman los restaurantes. 67 00:05:18,690 --> 00:05:20,136 - Les encantaría el nuestro. - ¿Porqué es eso? 68 00:05:20,160 --> 00:05:22,006 - Porque sería nuestro. -Carmy, escucha. 69 00:05:22,030 --> 00:05:24,576 Sólo porque has, como, He estado en la puta Napa, ya sabes, 70 00:05:24,600 --> 00:05:26,320 no hace que esto sea un Negocio no jodido. 71 00:05:26,540 --> 00:05:28,446 - Sólo porque pones hierba en los platos... - Lo sé. 72 00:05:28,470 --> 00:05:30,516 - Y joder, es como... - Lo sé. Es jodidamente difícil. 73 00:05:30,540 --> 00:05:32,656 - ¿Bien? Es jodidamente difícil. - No tienes ni puta idea. 74 00:05:32,680 --> 00:05:34,350 Y eso es lo que lo hace especial, ¿verdad? 75 00:05:34,550 --> 00:05:37,390 Es jodidamente difícil... y es retorcido. 76 00:05:37,520 --> 00:05:39,490 y es brutal, y es específico, 77 00:05:39,660 --> 00:05:40,860 y no todo el mundo puede hacerlo. 78 00:05:41,000 --> 00:05:43,100 - Así es. - Pero puedo hacerlo, Mike. 79 00:05:45,470 --> 00:05:46,810 Mira, podríamos hacer esto. 80 00:05:47,280 --> 00:05:50,150 ¿Bien? Podríamos cuidar de la gente. 81 00:05:50,820 --> 00:05:53,990 Podemos hacerlo tranquilo. Podemos hacerlo delicioso. 82 00:05:54,230 --> 00:05:55,970 Podríamos tocar buena música. 83 00:05:57,900 --> 00:06:00,310 La gente querría venir allí para celebrar. ¿Está bien? 84 00:06:00,570 --> 00:06:03,116 querrían entrar allí después de que tuvieron grandes días. 85 00:06:03,140 --> 00:06:06,650 Y querrían entrar allí aún más después de que tuvieron unos de mierda. 86 00:06:09,060 --> 00:06:12,130 Podemos hacer feliz a la gente, Mike. 87 00:06:16,740 --> 00:06:18,010 ¿Tú y yo? 88 00:06:20,080 --> 00:06:21,580 Sí, tú y yo. 89 00:06:25,720 --> 00:06:26,860 Tú, como... 90 00:06:27,630 --> 00:06:29,700 ¿Realmente pensaste en esto? 91 00:06:32,070 --> 00:06:33,970 Sé a qué huele. 92 00:06:36,140 --> 00:06:37,610 ¿Cómo lo llamas? 93 00:06:40,920 --> 00:06:42,520 Podríamos llamarlo Mikey's. 94 00:06:54,650 --> 00:06:58,020 Creo... creo que tengo uno mejor. 95 00:07:04,130 --> 00:07:08,740 Bueno, ¿y si no hay mañana? No hubo ninguno hoy. 96 00:07:10,650 --> 00:07:14,020 ¿Hola? ¡Hola! 97 00:07:47,950 --> 00:07:49,536 Ya sabes, 98 00:07:49,560 --> 00:07:51,236 algunos chicos mirarían este vaso y ellos dirían, 99 00:07:51,260 --> 00:07:53,406 "Sabes, ese vaso está medio vacío." 100 00:07:53,430 --> 00:07:56,740 Otros chicos dirían, "Ese vaso está medio lleno." 101 00:07:57,240 --> 00:08:01,220 Pienso en ti como un "vaso es tipo de persona "medio vacío". ¿Estoy en lo cierto? 102 00:08:02,950 --> 00:08:05,820 ¿Qué harías si estaban atrapados en un solo lugar, 103 00:08:06,120 --> 00:08:10,760 y todos los días eran exactamente iguales, ¿Y nada de lo que hiciste importó? 104 00:10:27,340 --> 00:10:29,810 Vas a tener que ser un poco más específico. 105 00:10:35,490 --> 00:10:36,790 I 106 00:10:38,330 --> 00:10:41,946 No fui lo suficientemente bueno y necesito ser mejor. 107 00:10:41,970 --> 00:10:44,780 Está bien, no lo sé. si esa es la comida para llevar. 108 00:10:45,440 --> 00:10:46,470 ¿Cuál es la conclusión? 109 00:10:49,750 --> 00:10:53,290 La tribu comió aquí tres veces. en tres restaurantes diferentes. 110 00:10:54,590 --> 00:10:56,090 Y la comida sonaba bien. 111 00:10:56,960 --> 00:10:59,030 A veces. 112 00:11:01,340 --> 00:11:02,640 No les gustó el ambiente. 113 00:11:07,250 --> 00:11:11,430 No les gustó el caos. y Sí, francamente, yo tampoco sé si lo hago. 114 00:11:13,130 --> 00:11:14,800 ¿Crees que me gusta el caos? 115 00:11:16,940 --> 00:11:18,640 Quiero decir, yo. 116 00:11:19,080 --> 00:11:22,490 creo que crees que Necesitaba tener talento. 117 00:11:24,890 --> 00:11:27,136 serías igual de bueno. Estarías genial. 118 00:11:27,160 --> 00:11:31,140 Ya sabes... tal vez incluso mejor que, ya sabes, un cocinero 119 00:11:31,530 --> 00:11:35,510 sin esta necesidad de desorden. 120 00:11:36,880 --> 00:11:38,800 Felicitaciones. eso toco el viento fuera de mí. 121 00:11:38,910 --> 00:11:40,980 - Bueno, no lo necesitas. - ¿Aire? 122 00:11:41,590 --> 00:11:43,090 Disfunción. 123 00:11:46,460 --> 00:11:47,800 Te estás cerrando. 124 00:11:47,970 --> 00:11:49,540 Puedo sentirte apagándote. 125 00:11:50,070 --> 00:11:51,740 Puedes sentirlo en este lugar. 126 00:11:52,110 --> 00:11:54,550 No tengo idea de dónde estás. 127 00:12:01,490 --> 00:12:03,160 No me gusta la disfunción. 128 00:12:04,230 --> 00:12:05,870 Vale, bueno, ¿qué te gusta? 129 00:12:09,340 --> 00:12:10,640 Me gusta esto. 130 00:12:12,010 --> 00:12:17,096 Vale, eso fue como, tal vez la entrega más miserable 131 00:12:17,120 --> 00:12:19,890 de alguien que le gusta Algo, creo, alguna vez. 132 00:12:21,230 --> 00:12:23,746 Sí, te dije que estoy tratando de ser mejor. 133 00:12:23,770 --> 00:12:27,580 Bueno. Tal vez solo intente ser menos miserable primero. 134 00:12:31,120 --> 00:12:32,396 Eso dolió. 135 00:12:32,420 --> 00:12:33,590 Bien. 136 00:12:54,330 --> 00:12:57,070 Bueno. Entonces, ¿qué pasó con el oso? 137 00:12:57,200 --> 00:12:59,710 La reseña me dio una patada en los nardos. 138 00:13:00,380 --> 00:13:03,462 - No. Me refiero al oso de la tienda. - ¿Qué te dijo que pasó? 139 00:13:03,486 --> 00:13:06,596 Ella vino de tu casa, y ahora cree que estás enojado con ella. 140 00:13:06,620 --> 00:13:09,006 No, no, no. No. Déjame decirte... 141 00:13:09,030 --> 00:13:12,276 Ella quería un oso que costara Cien dólares y dije que no. 142 00:13:12,300 --> 00:13:14,546 Y luego se enojó. y no retrocedí. 143 00:13:14,570 --> 00:13:16,880 Está bien, genial. Eso es todo lo que tienes que decir. 144 00:13:17,040 --> 00:13:18,656 Ella dijo que se lo merecía. 145 00:13:18,680 --> 00:13:20,926 Y no estaba aceptando un "no" por una respuesta, y no lo sé. 146 00:13:20,950 --> 00:13:22,996 ¿Frank le compra mucha mierda? 147 00:13:23,020 --> 00:13:26,206 Tal vez ustedes sean padres de manera diferente ahora, y tal vez estoy fuera del circuito. 148 00:13:26,230 --> 00:13:27,606 ¿De qué estás hablando? 149 00:13:27,630 --> 00:13:29,930 Mira, trato de establecer y poner reglas. 150 00:13:30,170 --> 00:13:32,916 fomentando una independencia para ayudarla a desarrollar el autocontrol. 151 00:13:32,940 --> 00:13:34,910 - Fresco. - No muy diferente a la forma en que administro mi negocio. 152 00:13:35,080 --> 00:13:36,950 Tiene siete años, Richard. 153 00:13:37,120 --> 00:13:40,230 ¿Sabes qué, tiff? Lo siento. I tengo que tomar esto. Te llamaré de nuevo. 154 00:13:42,190 --> 00:13:43,330 Mierda. 155 00:13:44,570 --> 00:13:46,510 ¿Alguien sabe dónde está...? 156 00:14:10,150 --> 00:14:16,560 ¿Qué tal si lo miras fijamente por una vez? ¿Más minuto y luego lo tiramos? 157 00:14:18,600 --> 00:14:20,786 Tíralo ahora. Estoy bien. 158 00:14:20,810 --> 00:14:22,150 Con alegría. 159 00:14:27,150 --> 00:14:28,520 - Yo. - Yo. 160 00:14:31,460 --> 00:14:32,630 ¿Estás bien? 161 00:14:35,030 --> 00:14:40,010 ¿Alguna vez sientes que estás atrapado en el ¿El mismo día, una y otra vez? 162 00:14:40,210 --> 00:14:41,750 ¿Como el día de la marmota? 163 00:14:42,620 --> 00:14:44,590 Sí, como si no pudieras llegar mañana. 164 00:14:45,350 --> 00:14:46,750 Yo lo he hecho antes. 165 00:14:47,460 --> 00:14:50,306 Sí, ¿qué hiciste? Como, ¿Cómo... cómo lo arreglaste? 166 00:14:50,330 --> 00:14:52,300 Bueno, comencé a trabajar aquí. 167 00:14:54,470 --> 00:14:55,710 Lo intenté. 168 00:14:59,210 --> 00:15:00,580 Excelente. 169 00:15:04,220 --> 00:15:05,490 Señora. 170 00:15:06,130 --> 00:15:08,500 - Señor. - ¿Qué está pasando aquí afuera? 171 00:15:09,070 --> 00:15:10,516 Creando oportunidades. 172 00:15:10,540 --> 00:15:12,116 Está bien. ¿Un nuevo sistema? 173 00:15:12,140 --> 00:15:15,256 Para mí, sí. y estableciendo Crea una nueva aplicación de entrega. 174 00:15:15,280 --> 00:15:17,596 Y tratando de mantener el ventana lo más ocupada posible. 175 00:15:17,620 --> 00:15:22,000 No hay problema ahí. la revisión Me encantaron tus sándwiches. Buen trabajo. 176 00:15:22,160 --> 00:15:23,576 También les gustaban otras cosas. 177 00:15:23,600 --> 00:15:25,506 Sí, tal vez. 178 00:16:09,490 --> 00:16:10,696 Debo ir más rápido. 179 00:16:10,720 --> 00:16:13,090 La revisión decía que la pasta llegó tarde. 180 00:16:13,200 --> 00:16:15,716 Las tres visitas. he He estado jodiendo, hombre. 181 00:16:15,740 --> 00:16:18,210 Bueno, estamos en un nuevo sistema. 182 00:16:19,070 --> 00:16:21,156 Deberían haber Revisado en unas pocas semanas. 183 00:16:21,180 --> 00:16:25,696 Siento que la única forma en que puedo verlo es como, tengo que concentrarme en el juego. 184 00:16:25,720 --> 00:16:28,336 Tengo que concentrarme. tengo que Hazte más rápido, ¿sabes? 185 00:16:28,360 --> 00:16:31,170 Toma algo de lo positivo, toma algo de lo negativo. 186 00:16:32,670 --> 00:16:36,580 Cabeza abajo, bien trabajo. Ese es mi sistema. 187 00:16:38,280 --> 00:16:40,120 Buen sistema, señor. 188 00:16:40,750 --> 00:16:42,390 Sistema, cariño. 189 00:16:43,460 --> 00:16:44,530 Sí. 190 00:16:48,180 --> 00:16:49,180 Aficionados al deporte matutino. 191 00:16:49,300 --> 00:16:51,020 - Hola, señor Kalinowski. Computadora. - Hola, cariño. 192 00:16:51,270 --> 00:16:53,316 - Hola, Syd. - Hay algo que queremos mostrarte. 193 00:16:53,340 --> 00:16:55,326 - Enorme. - Computadora, pantalla. 194 00:16:55,350 --> 00:16:57,356 - ¿Salida? - Sí. Ahí mismo. 195 00:16:57,380 --> 00:16:59,220 Lo siento, nat sigue llamando. 196 00:16:59,660 --> 00:17:03,742 Yo, sí. Creo que sé lo que es esto. acerca de. Tengo unc y una computadora aquí. 197 00:17:03,766 --> 00:17:07,070 Así que te pondré en altavoz. ¿Está bien? Vale, un segundo. 198 00:17:07,440 --> 00:17:08,940 - Hola, sug. - Hola. 199 00:17:09,210 --> 00:17:10,726 - Hola. - Mi dulce cariño. 200 00:17:10,750 --> 00:17:13,056 Probablemente puedo adivinar qué está pasando allí. 201 00:17:13,080 --> 00:17:16,596 No sé si podrías. tenemos computadora conectando un reloj a la pared. 202 00:17:16,620 --> 00:17:17,866 ¿Por qué? 203 00:17:17,890 --> 00:17:19,536 ¿Por qué estás enchufando? ¿Un reloj en la pared? 204 00:17:19,560 --> 00:17:20,876 Se ha demostrado que los accesorios son eficaces. 205 00:17:20,900 --> 00:17:24,440 ¿Alguien leyó algo bueno últimamente? 206 00:17:25,170 --> 00:17:26,470 Sólo curiosidad. 207 00:17:27,510 --> 00:17:29,296 Está bien, sigamos adelante, sigamos adelante. 208 00:17:29,320 --> 00:17:32,636 Este reloj muestra 1.440 horas. 209 00:17:32,660 --> 00:17:34,300 ¿Alguien sabe cuánto dura eso? 210 00:17:34,420 --> 00:17:36,006 - Tres meses. - Dos meses. 211 00:17:36,030 --> 00:17:37,476 - Fóllame. - Neph, no sé en qué eres peor, 212 00:17:37,500 --> 00:17:39,540 matemáticas o llamar a la gente. 213 00:17:39,700 --> 00:17:43,040 De todos modos, ese reloj te lo está diciendo. oficialmente cuánto dinero nos queda. 214 00:17:43,340 --> 00:17:45,380 Está bien, pero tenemos diez. meses para devolverte el dinero. 215 00:17:45,510 --> 00:17:46,796 - Nueve meses. - Nueve meses. 216 00:17:46,820 --> 00:17:49,066 - Jesucristo. - ¿Qué deja un hueco de? 217 00:17:49,090 --> 00:17:53,176 S... Siete meses. 218 00:17:53,200 --> 00:17:54,946 Bueno. ¿Entonces? 219 00:17:54,970 --> 00:17:57,376 Computadora, dilo de otra manera. 220 00:17:57,400 --> 00:17:59,316 Tenemos una opción en el trato. 221 00:17:59,340 --> 00:18:03,550 Si el negocio empieza a sangrar profusamente, se nos permite actuar. 222 00:18:03,750 --> 00:18:05,696 ¿Acto? Entonces, ¿qué significa eso? 223 00:18:05,720 --> 00:18:08,906 Es sólo un torniquete, amigo. Cuando ese reloj marca cero, 224 00:18:08,930 --> 00:18:12,370 este restaurante necesita cesar sus operaciones. 225 00:18:24,460 --> 00:18:26,330 Realmente lo siento. 226 00:18:34,550 --> 00:18:36,326 - Sídney. - Bueno. 227 00:18:36,350 --> 00:18:38,826 ¿Me equivoco en pensando que dos meses 228 00:18:38,850 --> 00:18:40,866 En realidad es un paracaídas bastante bueno. 229 00:18:40,890 --> 00:18:43,236 - Sí, estoy de acuerdo. - No, no, ambos tenéis razón. 230 00:18:43,260 --> 00:18:44,846 Entonces ¿cuál es el problema? 231 00:18:44,870 --> 00:18:47,140 En primer lugar, está bien "tirarse en paracaídas". 232 00:18:47,300 --> 00:18:50,486 por lo que debemos muchos elogios al caballero que maneja la ventanilla de carne, 233 00:18:50,510 --> 00:18:52,550 porque ese negocio está sorprendentemente balanceándose. 234 00:18:52,720 --> 00:18:56,660 En segundo lugar, este paracaídas no lleva en consideración cualquier reembolso de préstamos, 235 00:18:56,790 --> 00:18:58,706 términos de producción y términos de entrega, 236 00:18:58,730 --> 00:19:01,070 no presentarse en la reserva. 237 00:19:01,230 --> 00:19:05,070 Mi muestreo no muestra crecimiento ni escalada, que es señal de un negocio muerto. 238 00:19:05,370 --> 00:19:07,056 En tercer lugar, estás hablando sobre un paracaídas saludable. 239 00:19:07,080 --> 00:19:09,726 - Esto no es eso. - ¿Qué hace que nuestro paracaídas sea insalubre? 240 00:19:09,750 --> 00:19:11,290 - Sí. - Lleno de agujeros. 241 00:19:11,420 --> 00:19:13,320 ¿De qué tipo de agujeros estamos hablando? 242 00:19:13,520 --> 00:19:15,266 Malditos agujeros del tamaño de una bazuca, Cortesía del maldito tribu de Chicago. 243 00:19:15,290 --> 00:19:17,230 Bueno, hubo lindas palabras. 244 00:19:17,430 --> 00:19:19,676 Absolutamente, pero también hubo palabras como "confuso" y "presumido". 245 00:19:19,700 --> 00:19:21,586 Y "disonancia". 246 00:19:21,610 --> 00:19:24,180 Dime, Nicolás, ¿qué significa ¿Qué significa esa palabra para usted personalmente? 247 00:19:24,340 --> 00:19:25,786 Jodido armónicamente, James. 248 00:19:25,810 --> 00:19:27,896 Computadora. ¿Qué nos estás diciendo? 249 00:19:27,920 --> 00:19:29,426 - ¿Leíste mis gráficos? - Absolutamente no. 250 00:19:29,450 --> 00:19:31,420 Los codifiqué por colores para ti. 251 00:19:31,590 --> 00:19:35,576 Bueno, lo intenté, y sin ofender, el Los colores eran raros y deprimentes. 252 00:19:35,600 --> 00:19:37,470 - Sí, leí los gráficos. - ¿Y? 253 00:19:37,670 --> 00:19:39,140 Se pusieron deprimentes. 254 00:19:39,410 --> 00:19:42,480 Bien, entonces, ya sabes, a menos que hay una marcada diferencia, 255 00:19:42,680 --> 00:19:45,790 como una puta diferencia gigante, como, "Mierda, eso lo cambia todo. 256 00:19:45,950 --> 00:19:48,360 Ese es un maldito cambio gigantesco". 257 00:19:48,760 --> 00:19:51,730 Si eso no sucede, esto es esto. 258 00:19:52,430 --> 00:19:55,146 Se acaba el tiempo, cierras hace un mes. 259 00:19:55,170 --> 00:19:58,626 - Tío, ¿esto es real? - Lo siento mucho, cariño. 260 00:19:58,650 --> 00:20:01,726 Tengo que volver a poner el restaurante el mercado. Intenta recuperar algo. 261 00:20:01,750 --> 00:20:03,866 me gusta provocar lo inevitable al instante, 262 00:20:03,890 --> 00:20:05,806 - a diferencia de mi compañero de aquí... - Cállate, carajo. 263 00:20:05,830 --> 00:20:08,200 ¿Quién arrastraría la cosa? Avanzando como el carro de un niño 264 00:20:08,470 --> 00:20:10,550 - que ya no tiene las ruedas puestas. - ¡Callarse la boca! 265 00:20:10,670 --> 00:20:11,916 Mierda. 266 00:20:11,940 --> 00:20:13,416 ¿Qué es esto? 267 00:20:13,440 --> 00:20:14,826 Sí, ¿qué está pasando? Oye, computadora. Hola, tío. 268 00:20:14,850 --> 00:20:16,620 - Saludos, Neil. - Hola mi amor. 269 00:20:16,780 --> 00:20:18,620 - Hola, nat. - Oye, osito de azúcar. 270 00:20:18,820 --> 00:20:21,106 - ¿Alguien quiere ponerse al día con estos dos? - Tenemos un paracaídas de dos meses. 271 00:20:21,130 --> 00:20:22,530 - Enfermo. - No, mal. 272 00:20:22,660 --> 00:20:24,076 - ¿Por qué mal? - Agujeros. 273 00:20:24,100 --> 00:20:25,776 - ¿Qué tipo de agujeros? - Grandes, cariño. 274 00:20:25,800 --> 00:20:29,386 Una vez que el paracaídas corre afuera, están sugiriendo 275 00:20:29,410 --> 00:20:31,550 no, no sugiero. Narración. 276 00:20:31,680 --> 00:20:35,550 Nos están diciendo que estamos Tendré que cerrar el restaurante. 277 00:20:35,720 --> 00:20:37,220 porque después de ese punto 278 00:20:37,490 --> 00:20:39,676 Sería como golpear a un caballo muerto. 279 00:20:39,700 --> 00:20:42,616 Sí, como hacer estallar una puta mierda húmeda. sobre él antes de tirarlo por un acantilado. 280 00:20:42,640 --> 00:20:44,680 Luego atropellarlo con un tanque panzer. 281 00:20:44,870 --> 00:20:48,310 Antes de prenderle fuego y ejecutarlo a través de la maldita trituradora de madera. 282 00:20:48,450 --> 00:20:50,456 Y luego rasparlo y luego ahogarlo. 283 00:20:50,480 --> 00:20:51,626 - Después de lo cual... - Creo que lo entendemos. 284 00:20:51,650 --> 00:20:53,690 Pero gracias. 285 00:20:57,260 --> 00:20:58,800 ¿Puedo hablar un momento? 286 00:20:59,430 --> 00:21:00,730 Por favor. 287 00:21:02,470 --> 00:21:04,380 Está bien. Tío j, tío computadora. 288 00:21:05,050 --> 00:21:08,296 ¿Estoy en lo cierto al suponer que esta presentación 289 00:21:08,320 --> 00:21:11,280 tiene algo que ver con un poco ¿Artículo desagradable en el periódico oficial? 290 00:21:11,390 --> 00:21:14,730 - Sería seguro asumir eso. - Está bien. 291 00:21:14,870 --> 00:21:17,986 Esto es lo que quiero decir. Esto... 292 00:21:18,010 --> 00:21:19,180 Tal como practicamos. 293 00:21:19,410 --> 00:21:20,910 Está bien. 294 00:21:21,380 --> 00:21:23,080 Leí ese artículo con mucha atención. 295 00:21:23,680 --> 00:21:26,350 Admito que inicialmente lo hice erizarse y descartarlo 296 00:21:26,620 --> 00:21:29,406 como las reflexiones de algunos Jagoff milenario "scustumad". 297 00:21:29,430 --> 00:21:31,136 Sin ofender. 298 00:21:31,160 --> 00:21:35,956 Pero tras reflexionar y, más relecturas y un cigarrillo, 299 00:21:35,980 --> 00:21:39,796 Me di cuenta de que había Mucha verdad en ese artículo. 300 00:21:39,820 --> 00:21:42,126 Algunas tonterías pero también mucha verdad. 301 00:21:42,150 --> 00:21:44,660 He estado trabajando mucho en mí mismo. 302 00:21:44,860 --> 00:21:50,200 No creo que sea un secreto. Y me hizo darme cuenta de que yo. 303 00:21:51,100 --> 00:21:54,240 Estoy dejando caer la pelota. Todo ¿bien? No hay excusa. 304 00:21:54,510 --> 00:21:57,096 Ese hombre vino en tres. veces. Debería haberlo sabido. 305 00:21:57,120 --> 00:21:59,796 No porque sea un crítico. Porque es un invitado habitual. 306 00:21:59,820 --> 00:22:03,176 No hay excusa para eso. Y lo siento mucho, mucho. 307 00:22:03,200 --> 00:22:05,976 - Richie, para. Esperar. Detener. - Se lo agradezco. 308 00:22:06,000 --> 00:22:08,570 - No, Richie. - Creo que debería ser yo 309 00:22:08,770 --> 00:22:09,970 eso es asumir la culpa. 310 00:22:10,080 --> 00:22:12,126 Basta de mártir Carmen. Déjame terminar. 311 00:22:12,150 --> 00:22:14,326 - Estoy tratando de decirte que es mi culpa. - No me estás escuchando. 312 00:22:14,350 --> 00:22:16,026 No, no estás escuchando. 313 00:22:16,050 --> 00:22:17,890 - Está bien, adiós. - -Soy yo quien cambia el menú. 314 00:22:17,930 --> 00:22:19,536 no llegué al punto 315 00:22:19,560 --> 00:22:21,706 - Te digo que estoy haciendo... - Contraté gente para que me ayudara. 316 00:22:21,730 --> 00:22:24,270 Deja de contratar... ¡Maldita sea contratando gente! 317 00:22:24,500 --> 00:22:27,516 Todos renunciaron. necesitaba reemplazarlos. Eso es ciencia. 318 00:22:27,540 --> 00:22:29,526 - ¿Quién renunció? - Eric, Debbie y David. 319 00:22:29,550 --> 00:22:32,066 ¿Quién carajo es Eric? ¿Debbie y David? 320 00:22:32,090 --> 00:22:34,966 Debbie fue muy amable conmigo. y luego Eric es un poco lo que sea. 321 00:22:34,990 --> 00:22:37,706 - Pero David es el mejor. - Maldita disonancia, hermano. 322 00:22:39,670 --> 00:22:40,940 Bueno. 323 00:22:41,610 --> 00:22:43,680 - ¿Y cuando consigamos la estrella? - Si. 324 00:22:44,080 --> 00:22:45,850 Si conseguimos la estrella. 325 00:22:51,630 --> 00:22:52,770 ¿Bien? 326 00:22:57,810 --> 00:22:59,756 Sí, por extraño que parezca. 327 00:22:59,780 --> 00:23:03,226 Qué, el sonido de su risa. ¿Puede cantar en tus sueños? 328 00:23:03,250 --> 00:23:07,630 Rodgers y Hammerstein. 1958, '58. 329 00:23:08,130 --> 00:23:09,370 Sí, el 58. 330 00:23:09,600 --> 00:23:10,870 Lo digo en serio. 331 00:23:11,130 --> 00:23:16,170 Carmen, esto nunca ha sido más serio. ¿Bueno? Nunca jamás. 332 00:23:18,850 --> 00:23:20,220 Vamos a conseguir la estrella. 333 00:23:22,250 --> 00:23:25,520 Bueno, lo tienes cantidad de tiempo para conseguirlo. 334 00:23:31,240 --> 00:23:33,180 - Oye, tío computadora. - Oye, Chuck. 335 00:23:33,510 --> 00:23:35,086 Quiero que sepas que tenemos un robot. 336 00:23:35,110 --> 00:23:36,896 Así que nadie se asusta cuando Lo ves dando vueltas afuera. 337 00:23:36,920 --> 00:23:38,820 - Estamos escuchando. - Su nombre es chuckie. 338 00:23:38,950 --> 00:23:40,490 ¿Y qué hace chuckie? 339 00:23:40,720 --> 00:23:42,666 Chuckie cumple. lo tengo gratis con una aplicación de entrega. 340 00:23:42,690 --> 00:23:44,306 - ¿Aplicación de entrega? - Excelente trabajo. 341 00:23:44,330 --> 00:23:45,330 - Buen trabajo. - Continuar. 342 00:23:45,530 --> 00:23:47,146 Gracias, cocinero. 343 00:23:47,170 --> 00:23:51,110 Entonces, para que quede claro, nadie Puedes gastar más dinero, ¿verdad? 344 00:23:51,240 --> 00:23:52,896 Te estoy mirando directamente, Richard. 345 00:23:52,920 --> 00:23:54,620 - Chuck está comprando droides. - Fue gratis. 346 00:23:54,850 --> 00:23:59,090 - Jodidamente gratis. - Mira, no voy a contratar a nadie más, ¿vale? 347 00:24:01,100 --> 00:24:03,910 ¿Alguien más? ¿A quién contratarías? 348 00:24:10,250 --> 00:24:11,690 No negociables. 349 00:24:14,060 --> 00:24:15,160 Entonces... 350 00:24:16,800 --> 00:24:19,046 ¿Cuál parece ser el mayor problema? 351 00:24:26,520 --> 00:24:27,820 Sea lo que sea esto. 352 00:24:28,020 --> 00:24:30,120 Agujeros. Como agujeros. 353 00:24:31,830 --> 00:24:34,076 Entiendo. Comencemos con las señales. 354 00:24:34,100 --> 00:24:36,216 vamos a comunicarnos sin decir nada. 355 00:24:36,240 --> 00:24:38,216 ¿Cómo hacemos eso? 356 00:24:38,240 --> 00:24:39,886 Si estoy haciendo contacto visual directo y Hago esta moción, tú vienes a mí. 357 00:24:39,910 --> 00:24:41,550 ¿Cómo sé que me estás mirando? 358 00:24:41,680 --> 00:24:42,926 Porque te está mirando directamente. 359 00:24:42,950 --> 00:24:44,496 - Gracias, Gary. - Entiendo. 360 00:24:44,520 --> 00:24:46,536 - Chefs Carmen y Sidney. - Cocinero. 361 00:24:46,560 --> 00:24:48,736 ¿Puedes dedicar 20 minutos diarios ¿Reunión para discutir el menú con todo el personal? 362 00:24:48,760 --> 00:24:50,760 Sí, cocinero. 363 00:24:50,930 --> 00:24:54,300 Y luego, paupiette de lenguado de Dover con alcachofa y trufa blanca. ¿Bien? 364 00:24:57,140 --> 00:25:00,780 Quizás otra vez. Más lento. 365 00:25:02,590 --> 00:25:04,160 El siguiente es la carta de vinos. 366 00:25:04,290 --> 00:25:05,890 Gary, ¿te sientes bien con las parejas? 367 00:25:06,090 --> 00:25:07,260 Sí, cocinero. 368 00:25:08,970 --> 00:25:10,646 Los años se están volviendo complicados. 369 00:25:10,670 --> 00:25:12,390 ¿Cómo te va con ¿Qué pasa con qué? 370 00:25:12,610 --> 00:25:15,280 Estoy mejorando en eso. es Simplemente la clase es muy técnica. 371 00:25:15,610 --> 00:25:17,996 Se me pasan por la cabeza muchas cosas. 372 00:25:20,620 --> 00:25:22,360 Tengo un amigo que quiero que veas. 373 00:25:24,260 --> 00:25:25,860 Bueno. Tengo uno. 374 00:25:26,070 --> 00:25:27,980 Sí, señor Kalinowski. 375 00:25:28,140 --> 00:25:32,297 ¿Qué pasa si se cancela un cuatro-top? ¿El día de, como, pasó justo ahora? 376 00:25:32,321 --> 00:25:33,996 - Mierda. - Mierda. 377 00:25:34,020 --> 00:25:36,466 - Está bien. Estamos sobrevendidos. - No hacemos overbooking. 378 00:25:36,490 --> 00:25:38,460 Lo sé. Sí. 379 00:25:38,890 --> 00:25:41,106 Computadora, sugiere su gráfico A mitad de semana tenemos un promedio de dos ausencias por noche, 380 00:25:41,130 --> 00:25:42,576 Así que voy a reservar dos mesas en exceso. 381 00:25:42,600 --> 00:25:43,876 ¿Qué pasa si todos se presentan? 382 00:25:43,900 --> 00:25:45,300 A eso lo llaman problema del champán. 383 00:25:51,350 --> 00:25:52,750 Ve, chuckie, ve. 384 00:25:54,320 --> 00:25:56,020 - ¿Qué es esto? - Verde significa que llegamos a tiempo. 385 00:25:56,230 --> 00:25:57,646 Rojo significa que estamos atrasados. 386 00:25:57,670 --> 00:25:59,910 - Verde bueno, rojo malo. - Lo entendiste. 387 00:26:02,310 --> 00:26:04,416 Bueno. 388 00:26:04,440 --> 00:26:06,326 También vamos a tener un problema de sincronización. 389 00:26:06,350 --> 00:26:11,060 Uno es para pasar la noche. uno para el turno. Uno es para el plato. 390 00:26:11,760 --> 00:26:13,830 Necesitamos cada curso en menos de tres minutos. 391 00:26:14,060 --> 00:26:15,446 Eres mi reloj. 392 00:26:15,470 --> 00:26:16,470 ¿Qué dices, chef? 393 00:26:16,670 --> 00:26:18,410 Sí, cocinero. 394 00:26:37,410 --> 00:26:38,980 Mierda. 395 00:26:45,030 --> 00:26:47,240 - Marcus, ¿te preparaste para esta noche? - Casi, chef. 396 00:26:50,840 --> 00:26:53,156 Suena como Marco Necesita manos extra en pastelería. 397 00:26:53,180 --> 00:26:54,740 - ¿Alguien puede respaldarlo? - Estoy ahí. 398 00:26:54,850 --> 00:26:56,296 Gracias, Tina. 399 00:26:56,320 --> 00:26:58,426 Además, alguien se para hacia arriba, no doble la servilleta. 400 00:26:58,450 --> 00:27:00,536 ¿Bueno? Esto no es un establecimiento pasivo-agresivo. 401 00:27:00,560 --> 00:27:02,600 Eso es bueno. Odio cuando La gente jode nuestra mierda. 402 00:27:02,860 --> 00:27:04,130 Exactamente. 403 00:27:06,030 --> 00:27:07,870 No disminuyas la velocidad. Ya casi has llegado. 404 00:27:15,390 --> 00:27:17,760 Ese tipo de eficiencia No parece rentable. 405 00:27:17,990 --> 00:27:21,000 - Gastaremos menos y gastaremos mejor. - Me gusta en teoría. 406 00:27:21,430 --> 00:27:26,516 Richie, hijo de puta. nuestra flor El presupuesto es una puta locura, ¿vale? 407 00:27:26,540 --> 00:27:29,450 Lo sé y me disculpo, ¿vale? 408 00:27:30,020 --> 00:27:32,560 Le culpo a mi elegancia. Felizmente lo reduciré. 409 00:27:32,750 --> 00:27:35,836 Sí, está bien, pero en realidad reducir. Como, joder, reducir, reducir. 410 00:27:35,860 --> 00:27:39,100 Natalia, te pido disculpas. No es necesario Levántame tu maldita voz ahora mismo. 411 00:27:39,130 --> 00:27:41,516 No pidas tantas jodidas flores. 412 00:27:43,040 --> 00:27:44,826 Lo siento, cariño. 413 00:27:44,850 --> 00:27:47,990 - Está bien, no lo haré. - Lo lamento. Te amo. 414 00:27:48,550 --> 00:27:49,666 Yo también te amo. 415 00:27:49,690 --> 00:27:51,730 Esperar. ¿Estás enojado conmigo? 416 00:27:51,930 --> 00:27:53,770 ¿Alguien tiene algo? 417 00:27:55,530 --> 00:27:57,616 Eso es tranquilizador. Estoy en exposición. 418 00:27:57,640 --> 00:28:00,456 Richie, Neil, Gary, René, Y Garrett, estás al frente. 419 00:28:00,480 --> 00:28:02,120 Todos los demás, atrás aquí. 420 00:28:03,920 --> 00:28:05,880 Siete horas de servicio, Dos horas hasta la ventana de carne. 421 00:28:06,050 --> 00:28:09,420 - Cada segundo cuenta. Pongámonos manos a la obra. - ¡Cocinero! 422 00:28:15,470 --> 00:28:16,570 ¿Estás bien, chef? 423 00:28:17,210 --> 00:28:19,210 Sí, cocinero. Gracias. 424 00:28:29,230 --> 00:28:30,746 - ¡Puerta! - ¡Puertas! 425 00:28:30,770 --> 00:28:32,140 - ¡Puertas! - ¡Puertas! 426 00:28:35,280 --> 00:28:37,926 - Cocer dos avellanas, dos sin marisco. - ¡Cocinero! 427 00:28:37,950 --> 00:28:39,590 - Tina, esperando dos carnes. - Sí, cocinero. 428 00:28:39,860 --> 00:28:41,866 Necesitamos caminar cuatro cavatelli. Coliflor al fuego. 429 00:28:41,890 --> 00:28:43,330 Necesitamos 12 panna cotta para todo el día. 430 00:28:43,500 --> 00:28:45,140 Ya casi llegamos, chef. Un minuto. 431 00:28:45,870 --> 00:28:48,110 Y esa es una paupiette de lenguado de Dover. 432 00:28:48,270 --> 00:28:49,540 Recoge seis canapés. 433 00:28:49,840 --> 00:28:51,726 Que tiene una hermosa, textura escamosa y delicada. 434 00:28:51,750 --> 00:28:54,220 - Rehogar la coliflor. - Sí, cocinero. Listo para partir. 435 00:28:54,350 --> 00:28:55,650 Eso se complementa maravillosamente 436 00:28:55,920 --> 00:28:58,006 por la soubise de alcachofas y puré de asfixia solar debajo. 437 00:28:58,030 --> 00:29:02,606 Dispara tres sardinas. Dispara dos sardinas. Fuego seis romanesco, uno sin huevo. 438 00:29:02,630 --> 00:29:05,240 Fuego seis romanesco, dos sin huevo. 439 00:29:11,150 --> 00:29:13,760 ¿Cuánto tiempo con seis corderos? Arrastrando con fuerza. 440 00:29:13,890 --> 00:29:15,690 Cocine cuatro chuletas de cordero y dos subvegetales. 441 00:29:15,960 --> 00:29:19,000 - Manos. - Marcus, necesito mignardises para b4, b5 ahora. 442 00:29:19,170 --> 00:29:20,746 Rehogar el caldo de tomate. 443 00:29:20,770 --> 00:29:22,210 Refuerce el bajo. 444 00:29:22,870 --> 00:29:25,580 Tina, esperando a las diez. cavatelli, seis por cuatro por dos. 445 00:29:25,880 --> 00:29:28,120 - Ya vamos, chef. - Gracias, cocineros. 446 00:29:28,290 --> 00:29:29,590 Marcus, ¿qué tienes ahora? 447 00:29:29,860 --> 00:29:33,476 Estoy caminando dos más melocotón. Tortas de melocotón. 448 00:29:33,500 --> 00:29:34,700 El tablero es fuego. 449 00:29:35,130 --> 00:29:38,070 Camina cuatro cavatelli. Uno sin gluten a p3. 450 00:29:39,980 --> 00:29:41,626 Arrastrando ocho cavatelli. 451 00:29:41,650 --> 00:29:43,396 - Syd, ¿puedes ver el recuento de pasta? - Sí, cocinero. 452 00:29:43,420 --> 00:29:44,890 Esperando una tarta de seis chocolates. 453 00:29:45,050 --> 00:29:46,526 - ¿Cuánto tiempo? - Un minuto, chef. 454 00:29:46,550 --> 00:29:48,506 Dispara cuatro truchas. Arrastrando seis chuletas de cordero. 455 00:29:48,530 --> 00:29:50,606 Tenemos seis más después esto y luego estamos bien. 456 00:29:50,630 --> 00:29:53,400 - Escuchó. - -Pide en seis, uno sin mariscos. 457 00:29:54,640 --> 00:29:56,346 - Gracias, cocinero. - Te tengo. 458 00:29:56,370 --> 00:29:59,326 ¿Cuánto duran las sardinas? seis? Recoge seis canapés. 459 00:29:59,350 --> 00:30:02,020 - Tina, esperando dos carnes. - Manos, por favor.